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A Tailândia e seus sabores

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Receitas leves e fáceis

Por: Christina Bastos Tigre

A culinária tailandesa é muito criativa e dada a experimentações e improvisos e seus cozinheiros se destacam pela individualidade. Muitos dos seus pratos e métodos de cozinhar são originários da China, mas foram transformados ao longo dos anos. A herança indiana se revela no uso de especiarias aromáticas: as pastas de curry tailandesas são descendentes das massalas da Índia, nas quais ervas frescas e temperos moídos são misturados e transformados numa pasta grossa.

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Impresso
R$ 30,79

Tema: Culinária, Cursos E Idiomas, Turismo, Métodos, Pratos, Saúde E Cura Palavras-chave: cozinha, culinaria, tailandesa, tailândia, ásia

Características

Número de páginas: 148
Edição: 1(2010)
Formato: A5 148x210
Coloração: Preto e branco
Acabamento: Espiral c/ acetato
Tipo de papel: Offset 75g

Livros com menos de 70 páginas são grampeados; livros com 70 ou mais páginas tem lombada quadrada; livros com 80 ou mais páginas tem texto na lombada.




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